Препарат предназначен для использования при производстве охлажденных или заморенных цельномышечных продуктов из свинины, говядины и мяса птицы. Для шприцевания до 40%. Состав: Стабилизаторы (Е450, Е451), регулятор кислотности (Е331), загустители (Е407, Е410, Е415).
