Препарат применяется для изготовления варено-копченой колбасы Московской и других колбас данной категории. Состав: Стабилизаторы (Е450, Е451), экстракты специй (перец черный, мускат), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е316), мускатный орех.