Смотреть другие добавки

Салями Коньячная

Смесь специй для производства в/к и п/к колбас, где необходимо подчеркнуть вкус и аромат коньяка.
Состав: Специи (перец белый, перец черный, кардамон, кориандр, гвоздика, имбирь, перец красный), декстроза, глюкозный сироп, усилитель вкуса и аромата (Е621), ароматизатор бренди.

Норма расхода: 6-8 г/кг

Фасовка, кг: 1

Направление: Колбасные изделия и деликатесы

Состав: Специи (перец белый, перец черный, кардамон, кориандр, гвоздика, имбирь, перец красный), декстроза, глюкозный сироп, усилитель вкуса и аромата (Е621), ароматизатор бренди.

Норма расхода: 6-8 г/кг

Фасовка, кг: 1

Смотрите также