Смотреть другие добавки

ПФ Стабфил Т

Применяется для уплотнения мясных масс и придания термостабильности творожных начинок в блинчиках, варениках и для сырников. Гидратация 1:10.
Состав: Крахмал, загустители (Е466, Е415).

Норма расхода: 10-15 г/кг

Фасовка, кг: 25

Направление: Мясные полуфабрикаты

Состав: Крахмал, загустители (Е466, Е415).

Норма расхода: 10-15 г/кг

Фасовка, кг: 25

Смотрите также