Смотреть другие добавки

Маринад Татарский НЕ

Маринад красного цвета.
Состав: Соль, сахар, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, томатный порошок, специи (перец чили, чеснок сушеный, петрушка, пажитник, базилик, кориандр), экстракты специй (чеснок, паприка), ароматические вещества.

Норма расхода: 90-120 г/кг

Фасовка, кг: 5

Примечание к разделу:
Гидратация сухих маринадов без Е-компонентов: 1 часть сухой смеси – 1 часть растительного масла – 1 часть воды, или 1 часть сухой смеси – 2 части воды.

Направление: Мясные полуфабрикаты

Состав: Соль, сахар, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, томатный порошок, специи (перец чили, чеснок сушеный, петрушка, пажитник, базилик, кориандр), экстракты специй (чеснок, паприка), ароматические веществ

Норма расхода: 90-120 г/кг

Фасовка, кг: 5

Смотрите также