Смотреть другие добавки

Маринад Сливочный с травами НЕ

Маринад желтого цвета.
Состав: Соль, сахара, дрожжевой экстракт, крахмал картофельный, сухие сливки, специи (лук сушеный, чеснок, горчичное семя, тимьян, петрушка, лавровый лист, куркума), ароматизатор.

Норма расхода: 90-120 г/кг

Фасовка, кг: 5

Примечание к разделу:
Гидратация сухих маринадов без Е-компонентов: 1 часть сухой смеси – 1 часть растительного масла – 1 часть воды, или 1 часть сухой смеси – 2 части воды.

Направление: Мясные полуфабрикаты

Состав: Соль, сахара, дрожжевой экстракт, крахмал картофельный, сухие сливки, специи (лук сушеный, чеснок, горчичное семя, тимьян, петрушка, лавровый лист, куркума), ароматизатор.

Норма расхода: 90-120 г/кг

Фасовка, кг: 5

Смотрите также