Отличительной особенностью препарата является термическая стабильность эмульсий, полученных холодным способом. Эмульсия готовится по рецептуре: 1 часть препарата : 2-4 части жира : 8-10 частей воды Состав: Метилцеллюлоза (Е461), крахмал, ГДЛ (Е575), целлюлозный порошок.