ПФ Стабил 1

Отличительной особенностью препарата является термическая стабильность эмульсий, полученных холодным способом.
Эмульсия готовится по рецептуре:
1 часть препарата : 2-4 части жира : 8-10 частей воды
Состав: Метилцеллюлоза (Е461), крахмал, ГДЛ (Е575), целлюлозный порошок.

Норма расхода: -

Фасовка, кг: 15

Направление: Мясные полуфабрикаты

Состав: Метилцеллюлоза (Е461), крахмал, ГДЛ (Е575), целлюлозный порошок.

Норма расхода: -

Фасовка, кг: 15

Смотрите также
Made on
Tilda